10 Cara Meningkatkan Metabolisme

10 Cara Meningkatkan Metabolisme

Bagaimana meningkatkan metabolisme menjadi hal yang selalu dipikirkan oleh mereka yang terobsesi menurunkan berat badan, tetapi seberapa cepat tubuh Anda membakar kalori tergantung pada beberapa hal. Sebagian orang memang secara genetis mewarisi sistem metabolisme yang cepat dari orang tuanya. Laki-laki cenderung untuk membakar kalori lebih banyak daripada perempuan, bahkan ketika beristirahat.

Bagi kebanyakan orang, metabolisme cenderung terus menurun setelah umur 40 tahun. Walaupun Anda tidak dapat mengontrol umur, jenis kelamin, atau faktor keturunan, bukan hal yang tidak mungkin untuk meningkatkan metabolisme.

Inilah 10 cara yang dapat Anda lakukan.

1. Membentuk Otot

Tubuh Anda terus-menerus membakar kalori bahkan ketika Anda tidak melakukan aktivitas apapun. Seseorang dengan otot yang lebih banyak mengalami metabolisme saat beristirahat yang jauh lebih baik. Otot membakar 6 kilo kalori untuk menghasilkan energi, sementara lemak hanya membakar 2 kilo kalori per hari. Selisih tersebut bisa saja bertambah setiap saat. Setelah berolahraga, otot di seluruh tubuh Anda menjadi aktif dan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

2. Meningkatkan Olahraga

Senam aerobik memang tidak membentuk otot menjadi besar, tetapi dapat meningkatkan metabolisme Anda beberapa jam setelahnya. Kuncinya adalah jika Anda melakukannya lebih dari biasanya. Olahraga dengan frekuensi tinggi meningkatkan metabolisme saat beristirahat. Untuk mendapatlan manfaat yang lebih, cobalah pergi ke gym lebih intens atau melakukan lompatan-lompatan saat jogging.

3. Minum Yang Cukup

Tubuh Anda membutuhkan air untuk memproses kalori. Jika Anda mengalami dehidrasi, metabolisme Anda akan menurun. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dewasa yang meminum delapan gelas air atau lebih dalam sehari dapat membakar lebih banyak kalori daripada mereka yang hanya minum empat gelas per hari. Untuk tetap terhidrasi, minumlah air putih atau minuman lain yang tidak mengandung gula atau pemanis buatan sebelum menyantap makanan utama ataupun makanan kecil. Makanan kecil yang berupa buah-buahan atau sayuran yang secara alamiah mengandung air juga lebih baik daripada roti atau keripik.

4. Tidak Perlu Minuman Berenergi

Beberapa bahan dalam minuman berenergi dapat meningkatkan metabolisme Anda. Minuman berenergi mengandung banyak kafein yang meningkatkan jumlah energi yang digunakan oleh tubuh. Beberapa minuman berenergi juga mengandung taurin yang merupakan sejenis asam amino. Taurin dapat mempercepat metabolisme dan membantu membakar lemak. Namun mengonsumsi minuman berenergi dapat menimbulkan beberapa masalah seperti tekanan darah tinggi, perasaan cemas, dan insomnia. The American Academy of Pediatrics tidak merekomendasikan minuman berenergi bagi anak-anak dan remaja.

5. Ngemil ‘Cerdas’

Makan lebih sering dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Ketika Anda makan tiga kali sehari dengan jeda beberapa jam di setiap waktu makan, metabolisme Anda menurun ketika jeda waktu makan tersebut. Makan dengan porsi sedikit atau ngemil setiap 3 – 4 jam sekali dapat menjaga metabolisme tetap stabil, sehingga jumlah kalori yang terbakar lebih banyak. Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang ngemil dengan teratur cenderung makan dengan porsi yang sedikit.

6. Mengonsumsi Makanan Pedas

Makanan pedas mengandung zat kimia alami yang dapat meningkatkan metabolisme secara signifikan. Tambahkan satu sendok makan cabai atau paprika cincang ke dalam masakan Anda. Efeknya memang hanya sementara, tetapi jika Anda sering melakukannya, Anda akan merasakan manfaatnya.

7. Mengonsumsi Protein

Tubuh Anda membakar lebih banyak kalori dengan protein daripada dengan lemak atau karbohidrat. Untuk menu diet yang lebih baik, tambahkan lebih banyak makanan berprotein dan rendah lemak untuk meningkatkan metabolisme saat waktu makan. Beberapa sumber protein yang baik antara lain adalah daging sapi tanpa lemak, kalkun, ikan, daging ayam putih, tahu, kacang, polong, telur, dan produk susu rendah lemak.

8. Minum Kopi Hitam

Jika Anda seorang peminum kopi, Anda mungkin menikmati tambahan energi dan konsentrasi. Tidak berlebihan untuk mengatakan bahwa salah satu manfaat kopi adalah untuk meningkatkan metaboIisme tubuh. Kafein dapat membuat Anda mengatasi rasa lelah, dan bahkan meningkatkan daya tahan ketika Anda berolahraga.

9. Teh Hijau Untuk Mengembalikan Energi

Teh hijau atau teh oolong mengandung kombinasi kafein dan catechins yang dapat meningkatkan metabolisme dalam beberapa jam. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa meminum 2 – 4 cangkir teh hijau atau teh oolong dapat membantu tubuh untuk membakar kalori 17% lebih banyak selama melakukan olahraga ringan dalam waktu yang singkat.

10. Hindari Diet Ketat

Diet ketat memaksa Anda makan kurang dari 1.200 – 1.800 kilo kalori per hari. Hal ini sangatlah buruk bagi metabolisme. Walaupun dapat membantu Anda menurunkan berat badan secara drastis, tapi diet ketat membuat tubuh Anda kekurangan banyak nutrisi. Hasilnya, selain metabolisme menurun, jumlah kalori yang terbakar juga justru berkurang sehingga berat badan cepat kembali naik.

8 Cara untuk Membakar Kalori dan Melawan Kegemukan

8 Cara Untuk Membakar Kalori dan Melawan Kegemukan

Beberapa kebiasaan sehat ini akan membantu tubuh Anda untuk membakar kalori.

Selama bertahun-tahun, telah banyak produk di pasarkan dengan janji dapat membakar banyak kalori. Namun, adakah sesuatu yang benar-benar bisa Anda lakukan untuk membakar lebih banyak kalori setiap harinya?

Para ahli mengatakan, ya dan tidak. Faktanya, cara paling ampuh untuk membakar banyak kalori adalah sebuah cara yang tradisional, yaitu banyak bergerak.

Intinya, kita tahu bahwa tidak ada cara yang lebih efektif selain banyak bergerak untuk membakar kalori atau meningkatkan metabolisme.

Meskipun begitu, peneliti tetap menyarankan beberapa cara lain yang mungkin dapat meningkatkan pembakaran kalori.

Berikut ini adalah 8 cara yang dapat dilakukan untuk membakar banyak kalori dan melawan kegemukan.

1. Olahraga Untuk Membakar Kalori

Peneliti dan trainer bersertifikat secara sepele mengatakan, semakin lama dan semakin semangat dalam berolahraga, maka akan semakin banyak kalori yang terbakar.

Berjalan cepat setiap hari sangat baik bagi mereka yang ingin membakar banyak kalori.

Ketika Anda berolahraga, tubuh Anda jelas membakar kalori untuk menghasilkan energi bagi aktivitas Anda. Tetapi olahraga masih bisa terus berlangsung tanpa Anda sadari walaupun Anda telah mengakhirinya. Itu dikarenakan tubuh Anda masih tetap membakar kalori walaupun Anda telah berhenti berolahraga. Akan tetapi sulit untuk menentukan berapa lama efek tersebut berlangsung. Itu tergantung pada kondisi tubuh dan jenis olahraga yang dilakukan. Jika Anda ingin memperpanjang efek ini, Anda disarankan untuk berolahraga lebih lama. Penelitian menunjukkan bahwa dengan memperlama waktu berolahraga, peningkatan kecepatan metabolisme bisa diperpanjang.

2. Latihan Kekuatan Untuk Membentuk Otot

Ketika Anda berolahraga, Anda menggerakkan otot-otot Anda. Hal ini membantu membentuk otot, dan jaringan otot membakar banyak kalori, meskipun Anda sedang beristirahat. Sepuluh pon otot akan membakar 50 kalori dalam sehari ketika Anda beristirahat.

Cara yang paling efektif untuk meningkatkan metabolisme dan membakar banyak kalori adalah dengan melakukan senam aerobic dan latihan kekuatan. Dua-duanya sama pentingnya.

Latihan kekuatan menjadi sangat penting seiring dengan bertambahnya usia seseorang, ketika metabolisme cenderung melambat. Cara untuk kembali mempercepatnya adalah dengan melakukan latihan kekuatan beberapa kali dalam seminggu. Otot yang paling besar dalam membakar paling banyak kalori adalah otot paha, dada, dan lengan.

3. Minum Teh Hijau Atau Teh Hitam Yang Mengandung Kafein

Kafein merupakan stimulan untuk meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh. Kafein membuat Anda merasa berenergi untuk lebih banyak bergerak. Kafein juga menyebabkan perubahan metabolisme tubuh yang membuat lebih banyak kalori terbakar.

Bahkan penelitian lama pun telah menemukan bahwa 250 miligram kafein yang dikonsumsi bersama dengan makanan utama dapat meningkatkan jumlah kalori yang memetabolisme zat makanan hingga 10%.

Selama beberapa tahun terakhir, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau atau teh hitam memiliki manfaat yang tinggi. Lebih tinggi dari kafein yang terkandung di dalamnya.

Sebuah penelitian menemukan berkurangnya konsumsi makanan pada tikus yang diberi polyphenol, salah satu zat yang terkandung dalam teh hijau. Penelitian yang lain dengan objek manusia menyimpulkan bahwa teh hijau mengandung zat yang jika dibandingkan dengan kafein, lebih efektif dalam memproduksi panas dan membakar kalori. Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada 31 muda-mudi sehat yang mengonsumi teh hijau dan minuman lain yang mengandung kafein dan kalsium selama tiga hari, memperlihatkan hasil bahwa pengeluaran energi mereka dalam sehari meningkat hingga 4,6%.

Meminum teh setelah makan juga berpengaruh untuk melawan kegemukan. Ekstrak teh menghambat penyerapan karbohidrat jika diminum setelah makan. Ini berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada September 2006.

4. Lebih Sering Ngemil

Ketika Anda ngemil, usus halus mulai bekerja untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari cemilan yang Anda makan. Pencernaan dan penyerapan ini membutuhkan kalori untuk mengaktifkan organ pencernaan. Sehingga masuk akal jika semakin sering Anda ngemil dalam sehari, maka semakin banyak pula kalori yang dibakar oleh tubuh.

Belum ada bukti yang kuat tentang hal ini. Tetapi banyak ahli yang percaya bahwa dibandingkan dengan makan besar sekali atau dua kali dalam sehari, ngemil adalah cara makan yang lebih sehat. Bahkan jika ngemil hanya mampu membakar sedikit kalori, itu tetaplah lebih baik.

5. Jangan Lewatkan Sarapan

Menurut editorial terbaru dalam Journal of the American Dietetic Association, terdapat hubungan antara melewatkan sarapan dengan bertambahnya berat badan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketika orang melewatkan sarapan, pada akhirnya mereka cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori. Penelitian yang lain menyimpulkan bahwa melewatkan sarapan berhubungan dengan bertambahnya berat badan pada remaja. Sarapan yang sehat sangat masuk akal untuk dijadikan sebagai gaya hidup.

6. Makan Produk Olahan Susu Rendah Lemak

Kalsium dari produk olahan susu rendah lemak memang tidak secara spesifik membantu pembakaran kalori. Tetapi produk-produk tersebut membantu mengontrol berat badan. Hasil penelitian terbaru dari Denmark menyimpulkan bahwa kita akan menyerap kalori dan lemak yang lebih sedikit dari makanan yang kita makan, ketika kita mengonsumsi produk olahan susu rendah lemak.

Berdasarkan penelitian terbaru yang lain, memakan banyak makanan yang kaya akan kalsium, termasuk produk olahan susu rendah lemak dapat mengurangi lemak di perut, terutama bagi wanita muda.

7. Minum 8 Gelas Air per Hari

Berdasarkan sebuah studi yang dilakukan di Jerman, meminum delapan gelas air per hari, atau kira-kira dua liter, dapat membantu pembakaran kalori hingga 100 kalori ekstra per hari. Jumlah yang tidak banyak memang, tetapi jika tidak dibakar, 100 kalori ekstra per hari dapat bertambah hingga menjadi 700 per minggu dan 2800 per bulan. Oleh karena itu, meminum delapan gelas air per hari akan sangat membantu menjaga kesehatan usus dan ginjal, serta menjaga kita dari dehidrasi dan rasa lapar.

8. Menggerak-gerakkan Bagian Tubuh Tertentu

Semua bentuk gerakan membutuhkan energi, termasuk juga fidgeting. Fidgeting secara sederhana dapat diartikan sebagai gerakan-gerakan kecil dari bagian tubuh tertentu yang dilakukan secara berulang-ulang, contohnya menggerak-gerakkan jempol kaki, mengetuk-ngetukkan jari-jari di meja, menggerak-gerakkan bibir, berjalan berkeliling meja, dan sebagainya.

Penelitian lama menunjukkan bahwa fidgeting dapat membantu menambah jumlah kalori yang dibakar oleh tubuh setiap harinya. Sebuah penelitian bahkan menemukan bahwa dibandingkan dengan olahraga yang secara sengaja dilakukan dalam jangka waktu tertentu, gerakan-gerakan kecil seperti fidgeting justru lebih menentukan apakah seseorang bisa menjadi kurus atau gemuk.

Diet dan olahraga adalah topik-topik penting yang bisa Anda diskusikan dengan dokter. Sebelum memulai berolahraga atau berdiet, akan lebih baik jika Anda mendiskusikannya dulu dengan dokter jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau menjalani sebuah pengobatan tertentu, mungkin ada beberapa aktivitas atau suplemen diet yang harus Anda hindari.

Penulis: PanduanDietSehat.com

9 Makanan Penurun Berat Badan

9 Makanan Penurun Berat Badan

Adakah makanan lezat untuk menu diet Anda? Ini adalah hal yang sepertinya sulit untuk ditemukan.

Jangan ragu, menurunkan berat badan adalah hal mudah. Anda hanya harus memakan lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar.

“Beberapa makanan tertentu dapat membantu Anda menurunkan berat badan”, kata Heather Mangieri, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, “Karena makanan-makanan tersebut membuat Anda kenyang lebih lama dan menahan nafsu makan.”

Beberapa makanan bahkan meningkatkan metabolisme tubuh. Berikut ini adalah sembilan makanan penurun berat badan yang harus masuk dalam daftar belanja Anda.

1. Polong-polongan

Murah, bergizi, dan bermanfaat, polong-polongan adalah sumber protein yang sangat baik. Polong-polongan juga kaya akan serat dan termasuk makanan yang sulit dicerna. Hal itu akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga mencegah Anda makan terlalu banyak.

2. Sup

Mulailah acara makan dengan semangkuk sup, sehingga Anda hanya akan makan sedikit makanan utama. Tidak menjadi masalah apakah sup yang Anda makan berisi sayuran yang dipotong-potong atau dihaluskan, selama sup itu mengandung kaldu. Pastikan sup yang Anda makan hanya mengandung 100 – 150 kalori dengan tidak menambahkan krim atau mentega ke dalamnya.

3. Coklat Hitam

Ingin menikmati coklat di tengah-tengah acara makan besar? Ambillah sepotong atau dua potong coklat hitam yang tidak mengandung susu. Dalam sebuah studi ditemukan bahwa penyuka coklat yang memakan coklat hitam hanya memakan lebih sedikit pizza beberapa jam kemudian, dibandingkan dengan yang memakan coklat dengan kandungan susu di dalamnya

4. Sayuran

Anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran dalam menu diet Anda sehingga Anda bisa membatasi jumlah kalori yang Anda makan. Ketika beberapa peneliti dari Penn State menambahkan sayuran kembang kol dan zucchini ke dalam burger, banyak orang yang justru lebih menyukainya. Dengan memakannya, mereka dapat membatasi konsumsi kalori hingga 200 – 350. Sayur-sayuran tersebut selain sehat juga menambah cita rasa burger.

5. Telur dan Sosis

Sarapan yang kaya protein akan mencegah Anda mengonsumsi makanan kecil dalam kehidupan sehari-hari.

Dalam sebuah studi terhadap wanita muda yang mengalami obesitas, mereka hanya mendapatkan 35% protein dari sarapan yang mereka makan. Jumlah tersebut mungkin lebih dari yang Anda dapatkan. Saat sarapan mereka memakan 350 kalori yang bersumber dari telur dan sosis. Efek dari sarapan yang tinggi protein akan membuat Anda kenyang hingga malam hari, apabila Anda memakan makanan yang rendah lemak dan gula, daripada memakan sereal saat sarapan.

6. Kacang-kacangan

Makanlah segenggam kacang almond, kacang tanah, kacang kenari, atau kacang pecan untuk cemilan Anda. Penelitian menunjukkan bahwa ketika seseorang memakan kacang, dia akan hanya makan sedikit saat acara makan besar beberapa waktu setelahnya.

7. Apel

Makanlah buah apel utuh daripada meminum jus apel atau sirup apel. Satu buah apel utuh akan lebih efektif untuk menahan nafsu makan. Alasannya adalah bahwa buah mentah mengandung lebih banyak serat. Selain itu, mengunyah buah mentah merupakan sebuah sinyal yang memberitahu otak bahwa Anda telah memakan makanan yang sehat.

8. Yogurt

Tidak masalah apakah Anda memilih yogurt yunani atau yogurt lokal, makanan ini sangatlah baik untuk mengecilkan pinggang Anda. Studi yang dilakukan Universitas Harvard pada lebih dari 120.000 orang menemukan bahwa diantara makanan-makanan penurun berat badan, yogurt adalah yang paling efektif.

9. Grapefruit

Jangan terkecoh dengan namanya, grapefruit bukanlah anggur, melainkan jenis jeruk yang berukuran besar, contohnya jeruk bali. Jeruk jenis ini sangat bisa membantu menurunkan berat badan, terutama bagi Anda yang berisiko diabetes.

Beberapa peneliti di Scripps Clinic San Diego menemukan bahwa penderita obesitas yang memakan setengah potong grapefruit sebelum makan besar dapat menghilangkan rata-rata 3½ pon berat badan dalam waktu 12 minggu. Meminum jus grapefruit juga memberikan hasil yang sama. Tetapi jus grapefruit tidak terbukti dapat membantu pembakaran lemak, hanya saja membuat orang merasa kenyang.

Berhati-hatilah, karena apabila Anda sedang menjalani perawatan medis tertentu, Anda tidak diperbolehkan mengonsumsi grapefruit. Maka dari itu, berkonsultasilah terlebih dulu dengan dokter atau ahli obat.

Belanja Pintar

Penuhi daftar belanja Anda dengan sumber protein yang baik, sayuran segar, buah-buahan, dan biji-bijian, demikian kata seorang ilmuan dalam bidang pangan, Joy Dubost, Ph.D. Hal yang paling penting adalah ketika berat badan Anda turun secara teratur, itu merupakan cerminan dari apa yang Anda makan

Penulis: PanduanDietSehat.com

10 Mitos Diabetes

10 Mitos Diabetes

Pernahkah seseorang memberi tahu Anda bahwa mengonsumsi banyak gula dapat menyebabkan diabetes? Atau Anda harus meninggalkan semua makanan Anda ketika menjalani diet diabetes? Ada banyak mitos tentang diabetes dan makanan.

Berikut ini akan kami pisahkan antara FAKTA dan MITOS tentang diabetes.

Mitos 1: Mengonsumsi Terlalu Banyak Gula Menyebabkan Diabetes

Hanya dengan mengonsumsi terlalu banyak gula tidak serta merta menyebabkan diabetes. Diabetes dimulai ketika ada sesuatu mengacaukan kemampuan tubuh Anda untuk mengubah makanan menjadi energi. Pahamilah bahwa ketika Anda menderita diabates, tubuh Anda mengubah terlalu banyak makanan menjadi glukosa, glukosa adalah zat gula yang dibutuhkan sebagai sumber energi bagi sel-sel tubuh. Pankreas memproduksi hormon insulin, yang membantu sel-sel tubuh untuk menggunakan glukosa.

Berikut ini adalah tipe-tipe diabetes yang banyak diketahui penyebabnya:

Diabetes tipe 1
Diabetes tipe 1 terjadi ketika pankreas tidak dapat memproduksi insulin. Tanpa adanya insulin, gula akan menumpuk di dalam darah. Orang yang menderita diabetes tipe 1 harus mendapatkan insulin untuk mendistribusikan gula ke dalam sel-sel tubuh. Diabetes tipe 1 dapat sering terjadi pada remaja dan anak-anak. Peneliti mengatakan hal itu bisa disebabkan oleh terganggunya sistem imunitas.

Diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 terjadi ketika pankreas tidak memproduksi cukup banyak insulin, atau insulin tidak bekerja dengan normal, atau bahkan keduanya. Kegemukan bisa menjadi penyebabnya. Diabetes tipe ini dapat terjadi pada usia berapa pun.

Diabetes gestasional terjadi pada beberapa wanita saat sedang hamil. Perubahan hormon saat kehamilan mencegah insulin bekerja dengan normal. Wanita yang mengalami diabetes jenis ini harus mengonsumsi insulin tambahan. Kondisi ini dapat menghilang dengan sendirinya ketika anaknya sudah lahir.

Mitos 2: Ada Banyak Peraturan Dalam Diet Diabetes

Jika Anda menderita diabetes, Anda harus merencanakan pola makan dan makanan apa saja yang akan Anda konsumsi. Prinsip dasarnya sederhana, pilihlah makanan yang mendukung aktivitas dan pengobatan apa pun untuk menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Mitos 3: Karbohidrat Tidak Baik bagi Penderita Diabetes

Faktanya, karbohidrat justru baik bagi penderita diabetes. Karbohidrat merupakan menu dasar yang sehat bagi penderita diabetes. Karbohidrat memberikan efek yang baik bagi level gula darah. Itulah mengapa Anda diminta untu memonitor jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi. Karbohidrat juga mengandung vitamin, mineral, dan serat. Pilihlah karbohidrat yang kaya nutrisi seperti roti gandum utuh, dan sayur-sayuran hijau serta buah-buahan segar. Anda akan lebih mudah memilih jenis karbohidrat yang tepat apabila ditemani oleh seorang pakar diet.

Mitos 4: Dibandingkan Karbohidrat, Protein Lebih Baik Bagi Penderita Diabetes.

Dikarenakan karbohidrat mempengaruhi level gula darah dengan sangat cepat, Anda mungkin akan memakannya dalam jumlah yang sedikit dan lebih memilih protein. Tetapi terlalu banyak protein justru akan menimbulkan berbagai masalah bagi penderita diabetes.

Masalah utamanya adalah, banyak makanan dengan kandungan protein tinggi seperti daging, kadang diisi dengan lemak jenuh. Mengonsumsi terlalu banyak lemak jenuh akan meningkatkan risiko penyakit hati. Konsultasikan pada dokter atau pakar diet Anda, berapa banyak protein yang sebaiknya Anda konsumsi.

Mitos 5: Anda Dapat Menambah Konsumsi Obat Sebagai Pengganti Makanan

Jika insulin termasuk obat yang Anda konsumsi, Anda bisa menambah konsumsinya untuk disesuaikan dengan jumlah makanan yang Anda konsumsi. Tetapi bukan berarti Anda boleh makan sebanyak yang Anda mau, kemudian minum obat untuk menstabilkan level gula darah Anda.

Jika Anda mengonsumsi obat diabetes lain, jangan tambahkan dosisnya untuk menggantikan karbohidrat dalam makanan Anda, kecuali memang diperintahkan oleh dokter. Kebanyakan pengobatan diabetes berhasil dengan sukses jika dijalani dengan konsisten sesuai dengan arahan dokter.

Mitos 6: Anda Harus Meninggalkan Semua Makanan Favorit

Tidak ada alasan untuk berhenti menikmati makanan kesukaan Anda. Untuk mengatasinya, Anda bisa mencoba hal-hal berikut:

* Mengubah cara mengolah makanan favorit Anda
* Mengganti makanan lain yang sering Anda makan bersama makanan favorit
* Mengurangi jumlah makanan favorit yang Anda makan
* Jadikan makanan favorit sebagai hadiah karena Anda telah berhasil menjalani diet diabetes
* Seorang pakar diet akan dapat membantu Anda memadukan makanan favorit ke dalam menu diet Anda.

Mitos 7: Penderita Diabetes Tidak Boleh Makan Makanan Penutup

Siapa bilang penderita diabetes tidak boleh makan kue, puding, dan makanan penutup yang lain?

Di bawah ini adalah beberapa cara agar Anda tetap dapat menyantap hidangan penutup yang lezat:

* Kontrol porsinya. Makanlah cukup satu skup es krim saja. Jika punya terlalu banyak, bagilah dengan teman.
* Jadikan makanan penutup sebagai hadiah tambahan karena Anda telah berhasil mengikuti diet diabetes Anda.
* Buatlah hidangan penutup yang kaya nutrisi. Gunakan gandum, buah-buahan segar, dan minyak sayur ketika membuat hidangan penutup. Cobalah mengurangi jumlah gula dari yang tercantum dalam resep tanpa mengurangi cita rasa atau konsistensinya.
* Perbanyaklah wawasan. Bosan dengan menu hidangan penutup seperti es krim, pie, atau cake, cobalah buah-buahan, kukis gandum kismis, atau yogurt.

Mitos 8: Pemanis Buatan Berbahaya Bagi Penderita Diabetes

Pemanis buatan jelas lebih manis daripada gula biasa. Tetapi pemanis buatan justru mengandung kalori yang lebih sedikit daripada gula biasa. Pemanis buatan telah mendapatkan perhatian serius dari media dan para peneliti. Berbagai pendapat bertentangan tentang pemanis buatan ini. The American Diabetes Association membolehkan penggunaan beberapa jenis pemanis buatan, yaitu: saccharin, aspartame, acesulfame, sucralose, dan rebaudioside.

Seorang ahli diet dapat membantu Anda menentukan pemanis yang terbaik untuk Anda gunakan, baik dalam kopi, kue atau masakan.

Mitos 9: Anda Perlu Mengonsumsi Menu Diet Khusus

Nyatanya, makanan sehat untuk penderita diabetes juga sehat bagi anggota keluarga yang lain. Sehingga Anda tidak perlu menyiapkan menu khusus diabetes. Perbedaan antara menu diet biasa dengan diet diabetes adalah, pada diet diabetes Anda perlu untuk memonitor apa yang Anda makan dengan lebih teliti. Termasuk juga jumlah total kalori, jumlah dan jenis karbohidrat, lemak, dan protein. Seorang pakar diet dapat membantu Anda bagaimana melakukannya.

Mitos 10: Makanan Diet Pilihan Terbaik bagi Penderita Diabetes

Hanya karena sesuatu dilabeli sebagi makanan diet, bukan berarti makanan tersebut merupakan pilihan terbaik bagi penderita diabetes. Pada beberapa kejadian, makanan diet harganya lebih mahal dan juga tidak lebih sehat daripada makanan lain yang Anda temukan di toko makanan.

Hati-hatilah membaca label untuk menemukan jenis bahan-bahan dan jumlah kalori yang baik untuk Anda. Jika masih ragu, berkonsultasilah pada pakar diet Anda.

Keluar Dari Mitos Diabetes

Setelah sekarang Anda tahu fakta-fakta tentang menu diabetes, Anda dapat mulai belajar untuk memilih makanan yang lebih baik. Bersama dengan olahraga dan pengobatan yang Anda lakukan, Anda dapat memanfaatkan makanan yang Anda konsumsi sebagai alat yang efektif untuk menjaga kestabilan level gula darah.

Penulis: Panduan Diet Sehat

Diet Mayo

Diet Mayo adalah diet yang dibuat oleh Mayo Clinic. Sebelumnya, penggunaan istilah ini umumnya berhubungan dengan model diet yang tidak memiliki hubungan dengan The Mayo Clinic. Diet Mayo telah dikembangkan dan didukung oleh Mayo Clinic disajikan dalam bentuk buku, bukunya berjudul The Mayo Clinic Diet (ISBN 978-1561486762) and a logbook, The Mayo Clinic Diet Journal (ISBN 978-1561486779).

Diet ini dimulai dengan periode diet selama 2 minggu di mana lima kebiasaan buruk tertentu akan diganti dengan lima kebiasaan baik yang spesifik. Menurut penulis buku, metode mayo clinic ini harus menurunkan berat badan 6 hingga 10 pound (atau 3 sampai 5 kg) selama 2 minggu. Sisa dari program ini didasarkan sebagian besar pada kombinasi pengontrolan porsi dan latihan/aktivitas. Bagian program ini dirancang untuk menurunkan berat badan secara aman antara 1 sampai 2 pund per minggu. Hal ini memungkinkan untuk menurunkan berat badan antara 50 sampai 100 pund selama setahun.

Program ini menggunakan piramida makanan yang memiliki sayuran dan buah-buahan sebagai dasarnya. Ini menempatkan karbohidrat, daging dan susu, lemak, dan permen/makanan manis dibatasi dari anjuran per harinya. Diet Mayo menekankan menetapkan tujuan yang realistis, menggantikan kebiasaan kesehatan yang buruk dengan yang baik, dan pengontrolan porsi makanan secara sadar.

Lima kebiasaan sehari-hari yang baik

     Makan sarapan yang sehat
     Makan empat porsi sayuran dan tiga porsi buah-buahan
     Makan biji-bijian
     Makan lemak sehat
     Latihan tiga puluh menit

Lima kebiasaan sehari-hari yang buruk

     Menambahkan gula dalam makanan
     Makan snack/makanan ringan selain buah-buahan dan sayuran
     Terlalu banyak porsi makan daging atau produk susu
     Makan di restoran yang tidak mengikuti pola diet
     Menonton televisi sambil makan

Kesalahan Diet Dalam “Diet Mayo”

Diet Mayo yang benar tidak menggunakan pendekatan makanan ber”protein tinggi” atau “makanan kunci”.

7 Kesalahan Dalam Menurunkan Berat Badan

Ada beragam cara yang orang lakukan untuk menurunkan berat badan. Mulai dari melakukan diet ketat hingga cara-cara yang ‘menyakitkan’ yang justru dapat berakibat serius bagi kesehatan. Banyak orang terlalu fokus melakukan diet dengan cara yang justru membahayakan kesehatan mereka.

Berikut ini adalah tujuh kesalahan yang harus Anda hindari dalam menurunkan berat badan.

1. Mengurangi Kalori Dalam Jumlah Yang Besar

Pengurangan banyak kalori memang sangat membantu seseorang untuk menurunkan berat badan. Tetapi hilangnya banyak kalori dapat menyebabkan turunnya metabolisme tubuh. Hal tersebut juga menyebabkan perubahan lemak tubuh ke kadar lemak yang lebih tinggi. Hal ini akan meningkatkan risiko sindrom metabolis dan diabetes tipe 2. Jangan mengurangi kalori hingga 1.200 per harinya, kecuali jika benar-benar dianjurkan secara medis. Sebaliknya, Anda harus berusaha untuk mendapatkan gizi yang cukup sebagai sumber energi dan penghilang rasa lapar. Ingatlah bahwa ketika berat badan turun dengan cepat, Anda mungkin sedang dalam risiko untuk menaikkannya lagi suatu hari nanti tetapi dengan konsumsi lemak yang lebih banyak. Hal ini mungkin terjadi terutama jika Anda berusia lebih dari 50 tahun.

2. Mengonsumsi Suplemen Yang Salah

Tidak seperti pembuat obat yang dikonsumsi berdasarkan resep, perusahaan pembuat suplemen tidak harus membuktikan bahwa produk suplemen mereka aman atau efektif sebelum mereka menjualnya di pasaran. Bahkan produk yang diklaim natural pun tidak perlu dibuktikan apakah aman dan baik bagi Anda. Maka konsumsilah suplemen yang benar.

Jika Anda berpikir untuk mengonsumsi produk penurun berat badan, cobalah bertanya terlebih dulu. Akan lebih baik apabila Anda memilih produk yang sudah terbukti dapat berhasil menurunkan berat badan.

3. Detox

Detox memang dapat dengan cepat menurunkan berat badan yang diakibatkan banyaknya jumlah air dalam tubuh. Tetapi di sisi lain, detox berlebihan dapat menjadi berbahaya. Detox mengakibatkan risiko dehidrasi, ketidakseimbangan elektrolit, dan sebagainya.

Kehilangan banyak cairan tanpa pengawasan medis sangatlah berisiko. Apalagi jika terjadi saat sedang berpuasa, akan lebih berisiko. Tubuh kita secara alamiah dapat mendetoksifikasi dan membuang racun. Sehingga detox berlebihan tidak diperlukan, karena detox yang berlebihan justru dapat menyebabkan komplikasi dan gangguan sistem metabolisme tubuh

Daripada melakukan detox berlebihan, lebih baik Anda fokus pada apa yang Anda makan. Jika Anda ingin mendetoks tubuh Anda, minumlah banyak air dan makanlah makanan yang mengandung kadar serat tinggi.

4. Obat Pencahar

Penyalahgunaan obat pencahar dapat membuat Anda muntah dan sering meludahkan makanan yang Anda kunyah. “Kebiasaan yang tidak sehat dan tidak aman ini adalah hal yang tidak biasa dilakukan di lingkungan. Ini merupakan contoh masalah kesehatan yang serius dan juga awal dari kekacauan makan (eating disorder).

Kadar asam dalam lambung sangatlah tinggi. Kadar asam yang tinggi diperlukan untuk percernaan dan penyerapan makanan. Zat makanan yang telah tertampung dalam lambung harus tetap berada di dalam lambung, tidak seharusnya dimuntahkan melalui tenggorokan dan mulut. Muntahan yang di dalamnya terdapat kadar asam yang tinggi dapat menyebabkan pengikisan pada dinding tenggorokan dan enamel gigi. Rutinitas mengonsumsi obat pencahar dapat meningkatkan risiko kanker tertentu dan kerusakan gigi. Penyalahgunaan obat pencahar juga dapat menyebabkan hilangnya cairan tubuh yang dapat menyebabkan dehidrasi parah dan ketidakseimbangan elektrolit. Segala jenis obat pencahar adalah berbahaya. Tetapi yang paling berbahaya adalah sirup ipepac. Satu dosis sirup ipepac dapat memicu masalah jantung.

Apa pun jenis obat pencahar bukan merupakan jalan yang tepat untuk mengecilkan pinggang Anda. Makan dan minum yang sehat adalah cara yang jauh lebih baik untuk menurunkan berat badan.

5. Olahraga Ekstrem

Olahraga ekstrem terlihat sangat menantang dalam reality-show televisi. Tapi kenyataannya, olahraga jenis itu dapat menyebabkan masalah kesehatan. Olahraga ekstrem dapat membuat tubuh terasa sangat berat, meningkatkan risiko cedera, dehidrasi, dan ketidakseimbangan elektrolit. Secara psikologis, olahraga ekstrem merupakan bentuk penghukuman diri sendiri karena telah makan sangat banyak.

The American College of Sports Medicine dan American Heart Association merekomendasikan untuk berolahraga ringan paling tidak selama 30 menit, lima hari dalam seminggu. Bisa juga berolahraga yang sedikit lebih berat selama 20 menit, tiga hari dalam seminggu. Olahraga berat untuk melatih otot dapat dilakukan sebanyak tiga kali dalam seminggu. Beberapa orang berpikir untuk melakukan olahraga ekstrem. Padahal hal tersebut dapat mengontrol tubuh mereka tetapi dengan cara yang tidak sehat. Lakukanlah olahraga ringan yang Anda rasa nyaman untuk rutin melakukannya.

6. Obat Legal dan Ilegal

Mengonsumsi obat penurun berat badan selain yang direkomendasikan adalah sebuah kesalahan dengan konsekuensi yang berbahaya.

Risiko dari mungkin disebabkan oleh penyalahgunaan obat seperti kokain dan obat pelancar darah adalah gangguan kelenjar tiroid atau diabetes yang dapat menurunkan berat badan secara drastis sehingga menyebabkan gangguan kesehatan. Risiko yang ditimbulkan juga termasuk kecanduan, masalah finansial dan hubungan kekeluargaan, kecemasan, sakit kepala yang parah, stroke, gangguan hati, paru-paru, dan ginjal.

Mengonsumsi obat ilegal sangatlah tidak disarankan. Sementara mengonsumsi obat ilegal tanpa tujuan yang jelas dan pengawasan medis juga sangat berbahaya.

7. Merokok

Kita semua tahu bahwa merokok menyebabkan risiko kesehatan yang tidak terhitung jumlahnya. Meskipun begitu, masih terdapat banyak orang, terutama remaja, yang berdiet dengan cara merokok. Nikotin telah terbukti sebagai zat penghilang nafsu makan. Tetapi risiko yang ditimbulkan oleh merokok lebih banyak daripada manfaatnya.

Merokok dapat membahayakan hampir setiap organ tubuh. Kebiasaan merokok dapat menyebabkan kanker, penyakit kardiovaskular, gangguan pernapasan, dan penyakit-penyakit yang lain, serta menurunkan kesehatan orang yang merokok.

Penting! Jangan merokok untuk alasan apa pun, walaupun sekadar untuk menurunkan berat badan.

Cara Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

Pilihlah cara diet yang cocok dengan gaya hidup sehat. Cara yang terbaik adalah yang berhasil membuat Anda melakukannya dalam jangka waktu yang relatif lama. Gunakan akal sehat, berikanlah perhatian pada tubuh Anda, dan perhatikan apa yang Anda makan. Hindarilah cara-cara maupun produk-produk penurun berat badan yang mahal tetapi belum terbukti khasiatnya dan berisiko bagi kesehatan.

5 Makanan Berserat dan Tips Untuk Mendapatkan Banyak Serat

 5 Makanan dan Tips Untuk Mendapatkan Banyak Serat

Para ahli nutrisi mengatakan bahwa setiap hari kita membutuhkan 25 gram serat untuk mengimbangi 2000 kalori yang masuk ke tubuh. Bagaimana mungkin kita bisa mengonsumsi serat sebanyak itu? Inilah jawabannya!

Kita semua tahu bahwa serat sangat baik bagi tubuh kita. Serat tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga menjaga tubuh tetap ramping dan juga merasa kenyang.

Lalu bagaimana kita bisa mengonsumsi banyak serat setiap harinya? Inilah 5 cara menyenangkan untuk mendapatkan 25 gram serat setiap harinya, jumlah yang direkomendasikan untuk seseorang yang mengonsumsi 2000 kalori dalam sehari.

Sebelum memulai, ingat-ingatlah bahwa jika kita meningkatkan jumlah konsumsi serat, maka kita juga harus meningkatkan jumlah air yang kita konsumsi. Tambahkan konsumsi serat secara berangsur-angsur agar usus halus dapat beradaptasi dengan baik. Apabila Anda menderita penyakit usus halus seperti konstipasi, periksalah dulu ke dokter.

1. Konsumsilah biji-bijian

Lihatlah bahan-bahan yang tertera pada bungkus kemasan makanan. Pastikan bahwa gandum utuh merupakan bahan utama, atau paling tidak bahan kedua yang digunakan. Produk makanan yang pada kemasannya tertera “100% wheat” atau “multigrain” biasanya bukan merupakan gandum utuh.

2 potong roti gandum utuh = 4 gram serat
1 mangkuk nasi beras merah = 4 gram serat
Biskuit beras rendah lemak = 3 gram serat

2. Pilihlah sereal sarapan yang tepat

Beberapa produk sereal hanya memiliki sedikit kandungan serat. Sedangkan beberapa produk sereal gandum utuh justru ditambahi gula yang sebetulnya tidak dibutuhkan oleh tubuh.

½ mangkuk “Fiber One” = 14 gram serat
1 mangkuk kismis = 7,5 gram serat
¾ mangkuk oatmeal yang telah dimasak = 3 gram serat

3. Makanlah kacang-kacangan beberapa kali dalam seminggu

Kacang-kacangan mengandung serat yang lebih banyak dibandingkan jenis sayuran yang lain. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung protein nabati yang bermanfaat bagi tubuh.

1 mangkuk sup minestrone kalengan = 5 gram serat
½ mangkuk kacang oven fat-free = 6 gram serat
¼ mangkuk kacang merah = 3 gram serat

4. Makanlah buah setiap hari

Anda bisa memakan buah sebagai salah satu menu sarapan, makanan kecil saat waktu luang, juga sebagai pelengkap makan malam. Setidaknya Anda memakan buah sebagai makanan penutup.

1 buah apel berukuran besar = 4 gram serat
1 buah pisang = 3 gram serat
1 buah pir = 4 gram serat
1 mangkuk stroberi = 4 gram serat

5. Makanlah sayuran setiap hari

Jadikanlah sayuran sebagai menu utama saat makan siang, salad untuk dinikmati saat sore hari atau makanan pembuka saat makan malam. Tetapkan beberapa hari dalam seminggu untuk menjadi seorang vegetarian.

1 mangkuk irisan wortel yang telah dimasak = 5 gram serat
1 mangkuk brokoli yang telah dimasak = 4,5 gram serat
1 mangkuk wortel mentah = 4 gram serat
1 buah ubi jalar = 4 gram serat
1 mangkuk kembang kol yang telah dimasak = 3 gram serat
2 mangkuk daun bayam mentah = 3 gram serat

6 Makanan Terbaik Yang Mungkin Belum Anda Makan

6 Makanan Terbaik Yang Mungkin Belum Anda Makan

Mulai dari semangka sampai kubis merah, temukan mengapa makanan-makanan ini harus Anda konsumsi sebagai bagian dari menu diet Anda.

Terdapat beberapa jenis makanan sehat yang termasuk dalam daftar super foods dari ahli-ahli nutrisi. Tetapi ada beberapa jenis makanan super sehat lain yang luput dari perhatian mereka. Padahal jika Anda konsumsi, makanan-makanan tersebut sangat baik untuk menu diet Anda. Makanan-makanan tersebut banyak tersedia di sekitar kita, murah, kaya nutrisi, dan tentunya memiliki rasa yang enak.

1. Buncis dan Miju-miju

Kedua jenis polong-polongan ini adalah bintangnya nutrisi yang kaya akan protein, serat, karbohidrat kompleks, zat besi, magnesium, potassium, dan seng. Makanan sehat seperti buncis dan miju-miju sering luput dari perhatian pembeli di toko bahan makanan. Ada banyak makanan penting seperti buncis dan miju-miju di rak-rak sayuran toko bahan makanan yang seharusnya tidak boleh diabaikan. Buncis sangatlah bermanfaat bagi kesehatan dan juga sangat terjangkau oleh dompet Anda. Jika Anda membeli buncis kalengan, disarankan Anda mencucinya sampai bersih untuk mengurangi kandungan sodiumnya hingga 40 %.

Berdiet dengan banyak mengonsumsi polong-polongan dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan dan kolesterol jahat, serta meningkatkan kolesterol yang baik bagi tubuh. Anda bisa mengolah polong-polongan dengan cara direbus, dijadikan sup, salad.

2. Semangka

Semangka adalah buah favorit semua orang ketika hari sedang panas. Tetapi dikarenakan rasanya yang sangat manis, sebagian orang menghindarinya karena mereka berpikir bahwa buah ini mengandung kadar gula tinggi. Semangka harus menjadi salah satu makanan pokok dalam menu diet. Sangat menyenangkan untuk memakan buah yang rendah kalori ini, tetapi kaya akan vitamin C dan A, potassium, dan likopen. Karena mengandung banyak air, buah ini memenuhi kebutuhan cairan. Poin plus dari buah ini adalah kulitnya yang tebal mencegah pestisida menyerap masuk ke daging buah.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar sering dianggap mengandung kadar kalori dan karbohidrat yang tinggi karena rasanya yang sangat manis. Tetapi sebenarnya itu hanyalah sebuah mitos. Ubi jalar sangatlah bernutrisi dan termasuk dalam salah satu bahan makanan terbaik yang bisa Anda makan. Ubi jenis ini tidak hanya kaya akan beta karoten, vitamin C, serta, dan potassium, tetapi juga dapat dinikmati dengan sangat mudah tanpa perlu membubuhkan bumbu-bumbu lain yang justru mengandung kalori.

Namun jika Anda ingin mengolahnya dengan menambahkan bahan-bahan makanan yang lain, disarankan agar Anda untuk memanggangnya, kemudian menambahkan bubuk kayu manis, saus apel, dan nanas cincang, atau kedelai hitam dan saus salsa sebagai topping. Pilihan yang lain adalah dengan menumbuk atau mengiris ubi jalar untuk kemudian digoreng atau dipanggang sampai berwarna coklat keemasan.

4. Kubis Merah

Pilih kubis merah yang merupakan sayuran dari famili Cruciferae. Sayuran ini merupakan sumber vitamin A, D, dan K, folat, dan mineral. Semangkuk kubis merah cincang hanya mengandung 22 kalori. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan antioksidan. Sayuran ini dapat mempercepat terbunuhnya sel-sel kanker. Anda dapat memakannya mentah atau dimasak tanpa menambahkan bahan makanan yang lain. Bisa juga ditambahkan ke dalam sup, salad, sandwich, burger, dan lain sebagainya.

5. Tomat Kalengan

Tomat potong panggang adalah makanan pokok yang baik. Hampir setiap orang berpikir bahwa makanan segar adalah yang paling baik, tetapi tomat yang dimasak akan melepaskan lebih banyak likopen sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.

Sebuah studi pada tahun 2009 yang dipublikasikan dalam Journal of Clinical Oncology memperlihatkan bahwa diet dengan mengonsumsi banyak tomat akan mencegah kanker prostat. Kandungan likopennya yang mengandung kadar antioksidan tinggi juga sangat mungkin mencegah jenis kanker yang lain. Meskipun gaya hidup dan faktor genetik juga mempengaruhi risiko kanker. Sediakanlah di dapur Anda, tomat kalengan untuk membuat pizza, saus spaghetti, saus salsa, sup. Ketika Anda merasa lelah untuk memasak dalam waktu yang lama, makanan kalengan akan sangat membantu.

Jika Anda tidak menyukai tomat kalengan, bagaimana dengan jus sayuran dengan kadar sodium rendah? Memilih jus sayuran yang hanya mengandung 140 mg sodium, serta sebagai sumber vitamin C dan potassium yang sangat baik.

6. Yogurt Yunani Tawar Tanpa Lemak

Ada banyak jenis yougurt yang dijual di pasaran. Tetapi Yogurt Yunani tawar tanpa lemak adalah pilihan yang terbaik.

Semua jenis yogurt adalah sumber kalsium, potassium, protein, seng, dan vitamin B6 dan B12 yang sangat baik bagi tubuh. Hal yang membedakan Yogurt Yunani dengan jenis yang lainnya adalah teksturnya yang lebih kental dan lembut karena air didihnya telah dihilangkan. Yogurt jenis ini juga mengandung probiotik, dan kandungan laktosanya lebih rendah, tetapi mengandung protein dua kali lipat lebih banyak dari jenis yogurt yang lain.

Hindarilah kalori gula tinggi yang banyak ditemukan dalam sebagian besar jenis yogurt dan tingkatkan konsumsi protein dengan memilih Yogurt Yunani. Yogurt Yunani mengandung dua kali lipat protein. Yogurt Yunani sangat baik untuk mengontrol berat badan karena Yogurt Yunani dapat membuat Anda merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama. Disarankan juga agar Anda memadukan yogurt asam dengan buah-buahan segar atau sereal gandum favorit Anda.

10 Makanan Penurun Kadar Kolesterol

10 Makanan Penurun Kadar Kolesterol

Kolesterol adalah salah satu lemak tubuh (lipid) yang sangat penting untuk aktivitas membran sel, membuat hormon, vitamin dan asam empedu. Kolesterol juga membantu dalam transmisi impuls saraf.

Tingkat kolesterol dalam darah tergantung pada apa yang Anda makan dan bagaimana tubuh membuat kolesterol di dalam hati. Memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah bukanlah penyakit, tetapi dapat menyebabkan pengerasan dan penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dalam sistem kardiovaskuler.

Ada dua macam kolesterol: yang buruk disebut low-density lipoprotein (LDL) dan yang baik disebut high-density lipoprotein (HDL). LDL dapat berkontribusi terhadap penyakit jantung dan penyakit kardiovaskuler lainnya. HDL menghilangkan kelebihan LDL dalam darah Anda dan membawanya ke hati untuk pembuangan.

Kacang-kacangan

Kenari, almond dan kacang-kacangan lainnya dapat mengurangi kolesterol darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa memakan beberapa kenari setiap hari dapat menurunkan kolesterol Anda sebanyak 27 persen. Menurut lembaga pengawasan obat dan makanan AS (FDA), memakan sekitar segenggam (42,5 gram) kacang almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, kacang pinus, kacang pistachio dan walnut, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kandungan lemak Omega-3 dan antioksidan pada kacang-kacangan bekerja untuk merehabilitasi kerusakan arteri yang disebabkan oleh lemak jenuh.

Teh Hijau

Penelitian di Jepang menemukan bahwa theanine pada teh hijau bermanfaat meningkatkan kolesterol baik dan mencegah pembentukan kolesterol jahat. Anda harus meminum minimal empat cangkir teh hijau bebas gula setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya.

Tomat

Meminum dua gelas jus tomat sehari menurunkan kolesterol jahat dari tubuh Anda secara signifikan.

Buah Anggur

Buah anggur merah meningkatkan kolesterol baik. Dianjurkan untuk minum dua gelas jus anggur setiap hari.

Blueberry

Blueberry mengandung sejumlah besar zat yang melawan kolesterol jahat. Senyawa dalam blueberry (pterostilbene) dapat membantu menurunkan kolesterol seefektif obat komersial dengan efek samping yang lebih sedikit.

Produk Kedelai

Produk kedelai seperti susu kedelai, tahu dan tempe tidak hanya mengurangi kolesterol Anda, tetapi juga kaya protein.

Bawang Putih

Bawang putih memiliki efek positif pada kolesterol jahat Anda sembari menjaga kolesterol baik. Banyak uji klinis telah melihat peran dan manfaat bawang putih pada penyakit jantung, terutama dengan menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida. American Dietetic Association menyarankan agar mendapatkan manfaat kesehatan bawang putih, kita harus mengonsumsi 600 – 900 mg (sekitar 1 siung segar) per hari.

Alpukat

Lemak tak jenuh pada alpukat adalah jenis yang menyehatkan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL Anda.

Buah Delima

Sebuah studi oleh National Academy of Sciences (AS) menunjukkan bahwa jus buah delima mengurangi penumpukan plak kolesterol dan meningkatkan produksi oksida nitrat yang membantu mengurangi plak arteri.

Yogurt dengan Probiotik

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus reuteri benar-benar membantu menurunkan kolesterol. Mereka bekerja dengan mencegah reabsorpsi kolesterol kembali ke aliran darah.